Gastronomía.- Aunque no te considerés un foodie o fanático del buen comer, más de alguna vez te has topado con las (in)famosas Estrellas Michelin (o Míshelan como lo pronuncian los más…

Cultura.- Una cocina con pretensiones de ser antigua, una escenografía elaborada con sobrado ingenio (a cargo de Ronald Morán), un músico en vivo (Pablo Jafet Ramos), dos personajes (Julia y…

Derechos Humanos.- 978 personas fueron asesinadas en diciembre de 1981 en el caserío El Mozote y lugares aledaños. De esas, 477 tenían menos de 12 años y 248 eran menores…

Derechos Humanos.- Hace 39 años, Romero regresó abatido y desconsolado del Vaticano. El entonces arzobispo de San Salvador se había reunido con el papa Juan Pablo II para mostrarle las…

Literatura.- Estamos en octubre, empieza el trimestre final del año, estos meses son como un viaje de fin de semana, pero para el ámbito de las letras es un mes…

 Música.- El folk rock está de moda de nuevo, pero pocos sabemos qué es. Francamente yo mismo no hubiera podido ofrecer sin rodeos una definición antes de haber hecho mi…

Música.- Mi idea de comenzar a investigar sobre la música salvadoreña, sus orígenes y su desarrollo, se debe en gran parte a un hecho medio difuso: invierno del 2017. Recién…

Gastronomía.- Netflix nos brinda muchas opciones en series y películas para ver, entre ellas algunas  que giran alrededor de la gastronomía. Es por eso que quiero recomendarles 5 series que…

Música.- Yo sé de buena fe que ustedes sabrán disculparme los titulares amarillistas. En serio. Acá no vengo a contarles chismes de ninguna índole, pero sí quiero que escuchen música…

Cultura.- La ubicuidad que tiene el maíz en nuestras culturas precolombinas es notoria, pero es muy posible que muchos desconozcan la historia. Esta vez trataremos de relatar un poco la…