Disfrutar de la gastronomía: otro de los placeres de mochilear
Uno de los placeres que da viajar no solo es conocer lugares interesantes, sino también disfrutar de la gastronomía de cada país. Opinión.- Recuerdo en mi primer viaje a Perú,…
El cerebro de los obesos se activa más con la comida que con el dinero
Según el estudio, publicado en la revista Human Brain Mapping, en las personas obesas el sistema de recompensa cerebral muestra una mayor activación ante un estímulo de comida que uno…
Cuando la comida es un lujo: los platillos más caros del mundo
Detalles.- La comida es una necesidad de primer orden que, en ocasiones, se convierte en un lujo. Un lujo demasiado caro. ¿Cuánto estarías dispuesto a pagar por una hamburguesa, una…
Comer con los ojos: ¿Cómo influyen los sentidos en el sabor de la comida?
Detalles.- Si alguna vez pensaste que la expresión “comer con los ojos” solo podía tener connotaciones sexuales, te traemos noticias: todos los sentidos influyen en cómo percibimos los sabores, desde…
Gastronomía Latinoamericana: los 10 mejores restaurantes
Los sabores de la gastronomía latinoamérica fueron premiados, anoche se develó de la lista Latin America’s 50 Best Restaurants organizada por la revista inglesa especializada Restaurant. Gastronomía.- Los sabores de la gastronomía latinoamérica…
Chocolate: el delicioso y afrodisíaco placer cotidiano
Advertencia: si no eres amante del chocolate después de leer este artículo, probablemente quieras probarlo. Detalles.- ¿Cuántos nos hemos negado a un buen trozo de chocolate por mantener la figura?…
¿Conoces el origen de la margarina?
Detalles.- El emperador Napoleón III se enfrentaba a una crisis alimenticia terrible, debido sobre todo a la gran demanda de manteca que existía entre la población. Así que decidió lanzar…
